„Der Elefant ist tag- und nachtaktiv und ein sehr soziales Wesen“, begründet er die Namenswahl mit einem Augenzwinkern. Zudem habe er Großes vor. El Sheikhs erklärtes Ziel: gepflegte Barkultur in die Altstadt zu bringen. Dazu eröffnete er die Elephant Clubbar in den Räumlichkeiten des legendären Q-Stalls, einer Altstadt-Institution, die sich über zwei Dekaden großer Beliebtheit erfreute. Die Latte der Erwartungen lag entsprechend hoch, doch Walid El Sheikh versuchte gar nicht erst, den früheren Kultclub zu imitieren, sondern schuf ein ganz neues Ambiente. Mit dunklem Holz und viel Marmor arrangierte er ein modernistisches 60s-Interieur, in dem die gut gemixten Drinks von Funk, Soul, Hip-Hop, Jazz und Elektroklängen untermalt werden.
